Bizcochuelo con Aceite y sin Manteca

Como hacer un bizcochuelo

Como hacer un bizcochuelo con aceite sin usar manteca

El mundo de los bizcochuelos no tiene límites. Nada está totalmente escrito en cuanto a las recetas que puedes preparar de este sencillo pero sabroso postre. El quque se obtiene como resultado de masas esponjadas por ingredientes como los huevos y las grasas. Estas grasas, pueden ser de mantequilla, nata o aceite. Aquí te presentamos una receta que puedes preparar en poco tiempo.
Sigue leyendo y verás cómo hacer un bizcochuelo con aceite sin usar manteca.

Receta para bizcochuelo con aceite

Ingredientes:
• 4 Huevos
• 2 Taza de leche liquida
• 2 Tazas de harina de trigo leudante
• 1 ½ taza de azúcar
• Ralladura de naranja
• 150 cc de aceite de maíz o girasol

PreparaciĂłn:
1. Calienta el horno a 190 °C
2. Separa la clara de los huevos
3. Bate las claras de los huevos con una batidora eléctrica hasta que estén a punto de suspiro o nieve
4. Incorpora ½ taza de azúcar y mezcla muy bien
5. En un recipiente aparte, coloca la harina previamente cernida, 1 taza de azĂşcar, los 150 cc de aceite y las 2 tazas de leche
6. Une todos los ingredientes batiendo constantemente, hasta obtener una mezcla homogénea
7. Por Ăşltimo, incorpora esta mezcla con las claras de huevo a punto de nieve y pon la ralladura de naranja
8. Unta el molde con un poco de aceite y harina. Esparce por toda la base del molde y vierte la mezcla
9. Hornea por 60 minutos.

Consejos para que tu bizcochuelo quede bien esponjoso

• Incorpora los ingredientes lentamente al realizar la mezcla
• Mezcla bien los ingredientes de manera vigorosa
• No dejes reposar la mezcla por mucho tiempo antes de llevar al horno
• Evita abrir la puerta del horno mientras horneas el bizcochuelo

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