bizcocho de yogurt de limon

Como hacer bizcocho de yogurt de limon

Los bizcochos caseros desde siempre serán la primera opción a la hora de servir para una merienda, como postre e incluso como desayuno. Es una receta muy fácil de preparar y con ingredientes que se pueden conseguir en cualquier tienda de alimentos. Además, se puede acompañar con un té frío o caliente, con limonada o un café.

La mejor manera de sorprender a la familia o los invitados es preparando esta receta de bizcocho de yogurt de limón. Los niños y los adultos pueden disfrutar de este postre por igual ya que nunca pasa de moda y se puede preparar con cualquier tipo de ingrediente.

La cocina es un mundo infinito y cuando se trata de repostería, todos querrán acercarse para ayudar un poco. Una buena forma de integrar a los niños poco a poco al mundo de la comida y de los dulces de una forma sana y muy natural.

Ingredientes para la receta del bizcocho de yogurt de limón

  • 3 huevos grandes
  • 120 gramos de yogurt griego o normal
  • 16 gramos de levadura
  • 250 gramos de harina todo uso
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • Ralladura de limón
  • Mantequilla para encerar el molde

Cómo preparar el bizcocho de yogurt de limón

bizcocho de limon

  • Primer paso: Echar cada huevo en un bol de vidrio y mezclar con el azúcar. Se puede batir a mano y esta opción es más divertida, hay que recordar que el bizcocho es casero. La mezcla se debe batir por 5 minutos aproximadamente para que se pueda integrar perfectamente la azúcar con los huevos.
  • Segundo paso: A partir de este paso, se deben agregar los ingredientes poco a poco, empezando por el yogurt griego y el aceite de oliva virgen. Empiecen a batir nuevamente por otros 5 minutos más y luego se agrega la ralladura limón, por último, agrega la harina tamizada con la levadura y se mezcla hasta integrarse.
  • Tercer y último paso: Colocar el horno a pre-calentar a 180° y se debe hornear por 40 minutos.
  • Observaciones: El molde puede ser de la forma que más agrade y se debe encerar antes de verter la mezcla.

Hacer este bizcocho es fácil y rápido, se puede decorar con azúcar glas o ralladura de limón cuando esté listo.

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